Tahu Pojok Magelang, Legendnya Kupat tahu sejak 1942

Berbicara tentang kuliner di magelang, hidangan pertama yang terlintas adalah Kupat tahu. Dari sekian banyak kupat tahu yang ada di magelang, legendnya kupat tahu adalah Kupat Tahu Pojok. Kupat Tahu pojok adalah kupat tahu pertama di magelang yang terletak di Jalan tentara Pelajar Kios No.14 (sekitar 40 meter dari alun-alun Kota Magelang.

Mulai berjualan sejak tahun 1942, kupat tahu pojok menjadi primadona karena kekhasan rasanya. Cita rasa yang tetap terjaga hingga kini terletak pada proses memasak yang masih menggunakan anglo dan arang. Resep Kupat Tahu pojok sudah diwariskan turun temurun dan sekarang adalah generasi ke-3. Selain itu, tahu yang digunakan sebagai bahan utama dibuat khusus dan tidak dijual dipasaran. Rahasia lain dari kenikmatannyapun berasal dari kecap manis yang diracik sendiri.

Kupat Tahu Pojok juga sudah banyak dikunjungi public figure mulai dari selebriti sampai Presiden RI ke-6 Bapak Susilo Bambang Yudhoyono.

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *